ถ้าให้พูดถึงมะพร้าวน้ำหอมที่อร่อยที่สุดต้องนึกถึง มะพร้าวน้ำหอมดำเนินสะดวก พันธุ์ก้นจีบจังหวัดราชบุรี เนื่องจากมีผืนดินอุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุ ทำให้น้ำมะพร้าวหอมหวาน รสชาติอร่อย
สำหรับมะพร้าวน้ำหอมอินทรีย์ สร้างสมดุลชีวิตและธรรมชาติ คุณนวลลออ เทอดเกียรติกุล Smart Farmer แห่ง Aromatic Farm ผู้ที่หลงใหลในมะพร้าวน้ำหอม ลงทุนบนที่ดิน 10 ไร่ ปลูกสวนมะพร้าน้ำหอมแบบเกษตรอินทรีย์ ล้วนๆ 100% ผมผลิตจากฟาร์มมีมะพร้าวน้ำหอมแบบควั่น พร้อมรับประทานและมะพร้าวน้ำหอมแปรรูป เช่น มะพร้าวน้ำหอมบรรจุแก้วและขวด วุ้นมะพร้าวน้ำหอม ไอศครีมมะพร้าวน้ำหอม
ซึ่งช่องทางจำหน่ายมีทั้งโรงแรมและร้านอาหาร มะพร้าวทุกต้นลูกมะพร้าวทุกลูกจะมีคิวอาร์โค้ดเพื่อเก็บข้อมูล อีกทั้งฟาร์มยังได้มาตรฐานอินทรีย์วิถีไทย (EarthSafe Standard) รับรองการปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี
มีสถานีเรียนรู้ ถึง 9 สถานี เช่น
1. สถานีเรียนรู้ปุ๋ยหมัก
2. สถานีเรียนรู้กำจัดศัตรูพืช
3. สถานีเรียนรู้เรือรดน้ำ / เรือบรรทุก
4. สถานีเรียนรู้สัตว์เลี้ยงในฟาร์ม
5. สถานีเรียนรู้ Havest
6. สถานีเรียนรู้พันธ์มะพร้าวน้ำหอม
7. สถานีเรียนรู้ชันโรง
8. สถานีเรียนรู้ GMP
9. สถานีเรียนรู้ Wste Management
ทางเดินจากปากถนนเข้าสู่ศูนย์การเรียนรู้ Aromatic Farm
ที่นั่งประชุมสำหรับผู้ที่มาเรียนรู้วิถีเกษตร ท่ามกลางธรรมชาติ
ห้องประชุมใหม่สำหรับบรรยายให้ผู้ที่มาเยี่ยมชมฟาร์ม
คุณนวลลออ เทอดเกียรติกุล บรรยายถึงที่มาที่ไปของมะพร้าวน้ำหอม Aromatic Farm
ภายในยังมีเคเฟ่เล็กๆไว้บริการผู้ที่มาเยี่ยมชมฟาร์ม บาริสต้าชงอร่อย
บรรยากาศภายในฟาร์มบนเนื้อที่ 10 ไร่
จนท.ผู้ช่วยคุณ นวลลออ บรรยายถึงฐานปุ๋ยหมัก
ทางมะพร้าวไว้คลุมหน้าดินป้องกันแสงแดด ทำให้ดินชุ่มชื้น
ชันโรงตัวเหมือนผึ้งแต่เล็กกว่าไม่มีเหล็กใน ทำหน้าที่ผสมเกษร
มะพร้าวทำให้ติดผมดก เพราะไม่มียาฆ่าแมลง
ลูกจ้างกำลังปอกมะพร้าวที่สวน วันนึงปอกตกคนละ 10 กว่าแข่ง
จนท.พามาดูถังหมักปุ๋ยธรรมชาติจากน้ำมะพร้าวที่เสียใช้ไม่ได้
แผนผัง Aromatic Farm
No comments:
Post a Comment